Du monde entier à la montagne

Quatre continents, des dizaines de pays, et une conviction qui s'est imposée avec le temps : les plus beaux souvenirs de voyage restent la street food simple, conviviale, ancrée dans un lieu — celle qui crée une rencontre vraie entre des inconnus. C'est cette conviction qui est au cœur de Curioos.

Un repaire pour les curieux

Yann a d'abord voulu créer un lieu pour les enfants — un "Lab d'imagination" inspiré de sa plus belle expérience professionnelle à Dakar, , où les petits apprenaient à inventer, à tâtonner, à s'émerveiller. Le projet s'appelait Le Repaire des Curioos. Les deux O ? Les yeux ronds d'un enfant qui découvre quelque chose pour la première fois.

Le modèle économique n'a pas suivi. Alors il a gardé l'essentiel — l'esprit, le nom, les deux yeux grands ouverts — et l'a mis sur un triporteur. Avec dedans des glaces vraies, des gaufres au lait de la traite du matin, du chocolat chaud. Des produits simples, locaux, accessibles à tous. Parce que le bon ne devrait pas être réservé à quelques-uns.